“企業(yè)能工巧匠進課堂”系列之酒店的酒水知多少——記13東方國際專班酒店前廳經(jīng)理講座 - 教學(xué)模式改革

“企業(yè)能工巧匠進課堂”系列之酒店的酒水知多少——記13東方國際專班酒店前廳經(jīng)理講座

發(fā)布日期：2014-03-27 瀏覽次數(shù)：1502

核心提示：2014年3月19日下午，商貿(mào)旅游教學(xué)部旅游專業(yè)群13萬綠湖美思威爾頓酒店專班迎來萬綠湖美思威爾頓酒店酒吧副經(jīng)理羅水方的酒水知識

2014年3月19日下午，商貿(mào)旅游教學(xué)部旅游專業(yè)群13萬綠湖美思威爾頓酒店專班迎來萬綠湖美思威爾頓酒店酒吧副經(jīng)理羅水方的“酒水知識”講座。此次講座的主題是“如何認(rèn)識酒水” ，提高了高星級飯店運營與管理專業(yè)學(xué)子的酒店專業(yè)知識，加強了學(xué)生對飯店的酒店各部門的認(rèn)識。。

　　在此次講座中，羅水方經(jīng)理授課的重點是酒水知識，分別從酒的歷史、什么是酒、什么是酒度、酒的分類、酒品的顏色及酒品的顏色是如何形成的等進行了授課。

　　這次課程，讓同學(xué)們對酒店酒水知識有了進一步的認(rèn)識和了解，讓同學(xué)們掌握了更多的專業(yè)知識，為未來的就業(yè)前景打下了一定的基礎(chǔ)。

（旅游專業(yè)群供稿）

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