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“熱愛綠色生態(tài)河源,弘揚客家文化知識”——科技文化藝術(shù)節(jié)系列報道之客家文化知識專題講座
發(fā)布日期:2016-06-13 瀏覽次數(shù):2631
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核心提示:在學校領(lǐng)導的高度重視下,教務(wù)科的精心安排下,各專業(yè)群的積極參與下,河源理工學校第七屆科技文化藝術(shù)節(jié)如火如荼地進行,為了展示我校旅游專業(yè)群特色,為旅游專業(yè)群學子深層了解和掌握客家文化知識,旅游專業(yè)群組織了“熱愛綠色生態(tài)河源,弘揚客家文化知識”專題講座,該講座于6月12日下午在學術(shù)報告廳1(200座)舉行,主講人為國家高級導游、旅游專業(yè)群主任鐘小輝。
熱愛綠色生態(tài)河源,弘揚客家文化知識
——科技文化藝術(shù)節(jié)系列報道之客家文化知識專題講座
       在學校領(lǐng)導的高度重視下,教務(wù)科的精心安排下,各專業(yè)群的積極參與下,河源理工學校第七屆科技文化藝術(shù)節(jié)如火如荼地進行,為了展示我校旅游專業(yè)群特色,為旅游專業(yè)群學子深層了解和掌握客家文化知識,旅游專業(yè)群組織了“熱愛綠色生態(tài)河源,弘揚客家文化知識”專題講座,該講座于6月12日下午在學術(shù)報告廳1(200座)舉行,主講人為國家高級導游、旅游專業(yè)群主任鐘小輝。
       鐘小輝老師作為旅游界資深的培訓教師,他不僅具有深厚的專業(yè)理論知識功底,而且具有豐富的實踐帶團操作經(jīng)驗。此次講座他就利用自己多年的客家文化研究、深入一線的豐富操作經(jīng)驗,從客家淵源、客家婦女、客家飲食、客家建筑四個大的方面向同學們展示出河源客家文化精華。
       通過此次講座,同學們真正領(lǐng)悟到客家文化精粹,學習到眾多帶團實用的客家文化知識,也更多地了解到河源當前餐飲業(yè)的發(fā)展新常態(tài)(如全牛宴、鵝宴),為同學們以后從事一線帶團工作提供了豐富的講解素材。
專題講座現(xiàn)場一

專題知識講座現(xiàn)場一
專題講座現(xiàn)場二
專題知識講座現(xiàn)場二

 
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