核心提示:為了實現旅游專業(yè)群高星級飯店運營與管理專業(yè)標準中 “雙證書”培訓目標,旅游專業(yè)群在學校培訓科的指導下,積極部署了高星級飯店運營與管理學生餐廳服務員中級工(四級)證書考試工作。
落實“雙證書”制度,全方位服務考證學子
為了實現旅游專業(yè)群高星級飯店運營與管理專業(yè)標準中 “雙證書”培訓目標,旅游專業(yè)群在學校培訓科的指導下,積極部署了高星級飯店運營與管理學生餐廳服務員中級工(四級)證書考試工作。考試前,經過專業(yè)群的積極宣傳發(fā)動,共有67名同學報名參加此次考試。
為了保證同學們能順利通過考試,專業(yè)群為考證學子提供了全方位的服務。第一,專門派出了專業(yè)骨干教師潘曉玲對參加考試的同學進行考前理論復習培訓;第二,充分利用課后時間,組織考證學子至餐飲實訓室進行考前技能訓練;第三,為了讓他們熟悉智能化考試程序,并熟悉考試題型結構及各類題型的分值比例,專業(yè)群在2014年12月17日星期三下午專業(yè)群組織學生至實訓樓A405、406機房進行模擬訓練,專業(yè)群鐘小輝主任、曾燕麗副主任進行了緊密跟蹤。
相信在學校培訓科的高度重視下,專業(yè)群精心組織下,考證學子們肯定會順利通過此次技能考證。
專業(yè)群鐘小輝主任跟蹤考證模擬訓練工作場景
(旅游專業(yè)群供稿)